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冷冻干燥机的工作原理
来源:九游电子(中国)官方有限公司 发表于:2024-03-31 01:07 分享至:

冷冻干燥机的工作原理

在食品、药品、化工等行业中,冷冻干燥机是一种常用的设备,它能够将液态物质快速冷冻并将其中的水分以固态直接升华的方式除去,从而实现干燥的目的。那么,冷冻干燥机的工作原理究竟是什么呢?下面就来详细介绍。。

冷冻阶段

冷冻干燥机的工作过程分为冷冻阶段、真空阶段和回温阶段三个阶段。在冷冻阶段,物料被放置在低温环境中,通过传导、对流和辐射等方式将物料表面和内部的水分冻结成冰晶,此时物料温度降至-20℃以下。。

真空阶段

接下来进入真空阶段,此时冷冻室门关闭,真空泵启动,将冷冻室内部压力降低至10-100Pa的真空状态。在低压下,物料表面和内部的水分从固态直接升华成为水蒸气,被真空泵抽走。这一过程被称为升华干燥,其速度取决于物料的温度、真空度和湿度等因素。。

回温阶段

最后是回温阶段,此时真空阀关闭,辅助加温器启动,使物料逐渐回升至常温。在回温过程中,水分分子重新进入物料中,此时物料需要密闭保存,以免水分重新被吸收。。

以上就是冷冻干燥机的工作原理。需要注意的是,在整个干燥过程中,物料需要保持在低温低压环境下,以免水分重新吸收。

标签:冷冻干燥机、工作原理、冷冻阶段、真空阶段、回温阶段、升华干燥"。